الخميس, يوليو 25, 2024

أكثر 10 بلدان منتجة للحليب في العالم

تعتبر صناعة الحليب أحد القطاعات الرئيسية في العالم، حيث تلعب البلدان المنتجة للحليب دورًا حاسمًا في تلبية الطلب العالمي المتزايد على هذه السلعة الغذائية الرئيسية، وتتمتع بعض الدول بتقنيات فائقة في رعاية الماشية وتطوير سلالات حيوانات الألبان، مما يساهم في جعلها قادرة على إنتاج كميات هائلة من الحليب وبجودة عالية، بينما تستفيد البلدان المتقدمة من تكنولوجيا متطورة في مجال المعالجة والتعبئة، وتظل البلدان النامية تساهم بشكل هام في الإنتاج العالمي، وفي هذا المقال سنلقي نظرة على بعض هذه البلدان وتأثيرها على سوق الحليب العالمي.

شاهد أيضاً: أشهر 10 منتجات تركية يتم تصديرها للعالم

أكثر 10 بلدان منتجة للحليب في العالم:

1 الولايات المتحدة الأمريكة

usa milk

تحتل الولايات المتحدة المرتبة الأولى عالمياً من ناحية إنتاج الحليب بمقدار 91.3 مليار كيلوغرام سنوياَ، والمرتبة الثانية في إنتاج الألبان بجميع أنواعها، وتعد ولاية كاليفورنيا وواشنطن وأيداهو ونيويورك وبنسلفانيا من أكبر الولايات المنتجة للحليب في الولايات المتحدة الأمريكية، وتحتوي مزارع الألبان الكبيرة في الحجم في الولايات المتحدة عادةً على 15000 رأس من الماشية، ومع ذلك، تحتوي مزارع الألبان الصغيرة على 30 بقرة أو أقل،

2 الهند

india milk

وإذا تم استخدام إنتاج الحليب فقط كمقياس، فإن إنتاج الهند السنوي من الحليب يبلغ 60.6 مليار كيلوغرام، مما يجعلها ثاني أكبر منتج للحليب في العالم، وإذا قمت بقياس الأبقار والجاموس والثدييات الأخرى، فإن الهند هي بالتأكيد رقم واحد في العالم، ويمثل استهلاك الهند من الحليب 9.5% من استهلاك الحليب في العالم، وعلى الرغم من أن الهند من الدول الفقيرة نسبياً، إلا أن أبناء الشعب الهمدي يشربون الاحليب بشكل يومي وأساس في وجباتهم اليومية.

3 الصين

china milk

يبلغ إنتاج الصين السنوي من الحليب حاليا نحو 35.7 مليار كيلوغرام، على الرغم من أنها ليست أكبر منتج للحليب في العالم، إلا أنها أصبحت رائدة عالمية في إنتاج الحليب وتخطط لبناء 100 ألف مزرعة ألبان في روسيا، ومن العوامل الكامنة وراء توسع مزارع الألبان الطلب المحلي الضخم في الصين على الحليب، كما توقفت روسيا عن تصدير الحليب إلى الاتحاد الأوروبي وفتحت موانئها، وتخطط الصين لبناء مزارع ألبان في روسيا تصل إلى ما يزيد عن ثلاثة أضعاف المزارع المتواجدة في الزلايات المتحددة .

4 البرازيل

brazil milk

اعتادت البرازيل أن تكون مستورداً كبيراً لمنتجات الألبان، لكن الآن أصبحت تنتج 34.3 مليار كيلوغرام من الحليب سنوياً، وباعتبارها منتجًا للألبان، تتصدر البرازيل القائمة لعدد من الأسباب، بما في ذلك علاقتها الوثيقة جدًا مع الهند، ويعود السبب وراء ارتباطهم الوثيق جدًا هو أن لديهم سلالة كبيرة من الماشية تسمى “Gill” وهي ذات قيمة كبيرة للهند من الناحية والمعتقدات الدينية نسبياً.

5 ألمانيا

germany milk

تمتلك ألمانيا 4.2 مليون بقرة وتنتج 31.1 مليار كيلوجرام من الحليب سنوياً، ولذا فهي من أكبر منتجي الحليب في الاتحاد الأوروبي، وفي الوقت نفسه، تعد ألمانيا من بين الدول الرائدة في إنتاج منتجات الألبان في العالم.

6 روسيا

russia milk

يبلغ إنتاج روسيا السنوي من الحليب 30.3 مليار كيلوغرام، وبما أن موسكو هي المنطقة المستهلكة الرئيسية في البلاد، فقد ظل إنتاج الحليب مستقرًا لسنوات عديدة، دون زيادة أو نقصان، ويمتاز الحليب المنتج من روسيا بجودته العالية ومذاقه اللذيذ، وتعمل روسيا على تحسين معايير إنتاج الحليب في صناعة منتجات الألبان والحليب، وتقوم ببناء مزارع ألبان ضخمة في الصين.

7 فرنسا

french milk

تعد تربية الماشية صناعة مهمة في فرنسا التي تضم أكثر من 700 ألف مزرعة ألبان، إذ تحتل فرنسا المرتبة الثانية في إنتاج الألبان في أوروبا، إذ تمتلك فرنسا 3.6 مليون بقرة حلوب، وتصدر منتجات الألبان والأبقار إلى ألمانيا وإيطاليا، وتنتج ما يقارب الـ 23.7 مليار كيلوجرام من الحليب سنويًا.

8 نيوزيلندا

newzeland milk

يوجد في نيوزيلندا خمسة ملايين بقرة حلوب والعدد يتزايد باستمرار، ويوجد في نيوزيلندا جزيرة شمالية وجزيرة جنوبية، وتقع معظم مزارع الألبان في الجزيرة الشمالية (73٪ في الواقع)، وتتنوع فرنسا في منتجاتها من الألبان مثل: الكريمة، والزبدة، والجبن، ومسحوق الحليب، وغيرها، كما تنتج نيوزيلندا 18.9 مليار كيلوجرام من الحليب سنويًا، كما تقوم بتصدير منتجات الألبان إلى عدد من البلدان منها، المملكة العربية السعودية، نيجيريا، مصر، الإمارات العربية المتحدة، اليمن، بنغلاديش، تايلاند، الصين، اليابان وكوريا الجنوبية.

ويولي شعب نيوزيلندا أهمية كبيرة لتطوير صناعة الحليب، لذلك يقومون بتطوير تكنولوجيا إنتاج الحليب لتلبية المزيد من الطلب على الصادرات.

9 تركيا

turkey milk production

تعد تركيا دولة ناشئة في إنتاج الألبان ولديها الآن المزيد من الماشية للاختيار من بينها، ويتركز إنتاج الحليب بشكل كبير في مدن إزمير، وبلكسر، وآيدن، وتشاناكالي، ودنيزلي، وقونيا، وأدرنة، ومانيسا، وبوردور، وبورصة، ويبلغ الإنتاج السنوي من الحليب في تركيا إلى 16.7 مليار كيلوغرام.

10 المملكة المتحدة

british milk factory

يوجد في بريطانيا أبقار يتم تربيتها خصيصًا لإنتاج الحليب، ومع إنتاج سنوي للحليب يبلغ 13.9 مليار كجم، تعد المملكة المتحدة عاشر أكبر منتج للحليب في العالم وثالث أكبر منتج في الاتحاد الأوروبي، لكنها تواجه بعض المشاكل في إنتاج الحليب، وعلى سبيل المثال، انخفض إنتاج الحليب في بريطانيا بشكل حاد في السنوات الأخيرة، وتميز ذلك بانخفاض بنسبة 61 في المائة في عدد منتجي الألبان المحليين، لذا فإن الحليب يمثل تجارة كبيرة، سواء على مستوى العالم أو في الولايات المتحدة، إذ توفر صناعة الألبان المزيد من فرص العمل للناس في جميع أنحاء العالم.

شاهد أيضاً:

ما هي تخصصات علم الإقتصاد؟
التجربة العالمية للاقتصاد
أقوى 5 عملات في العالم
أكثر الدول إنتاجًا للحوم